viernes, 20 de agosto de 2010

GALLETAS DE NATA

Hoy toca post alimenticio, ni más ni menos, porque tengo un cabreo como una mona....Resulta que hay una receta muy facilita de unas galletas de nata que perdí hace tiempo y estaban deliciosas, con ese regustillo tan bueno q dejan y con una textura perfecta.
 El caso esq no la encuentro en ninguna parte, ni foros de recetas. ni blogs pasteleros ni nada de nada, o bien doy con una en la que la masa me sale prácticamente líquida consecuentemente las galletas son tan esponjosas que parece que estes comiendo aire, o bien otra a la que hay que hecharle tal cantidad de harina q las galletas salen duras como piedras y pasada una hora despues de haberlas sacado del horno no hay quien las coma.....
En fin q posteo esto para ver si hay algun alma caritativa que sabe q rábanos hacer para conseguir la textura perfecta y me lo cuenta!
Feliz fin de semana!!

3 comentarios:

  1. Pues no, no la sé, pero me ha gustado la idea, así que me uno a la labor de investigación, te contaré mis progresos. :)

    Saludines,
    YoMisma

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  2. Ni siquiera sabía que había galletas de nata!! Sé hacer galletas de mantequilla, pero vamos, que eso no tiene ningún misterio y hay mil recetas en internet. Que tengas suerte!!

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  3. Pues poca ayuda por mi parte...no he hecho nunca galletas de nata.

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